Ingredientes4 claras de huevo Una pizca de sal125 gr. de azúcar blanco 2 cucharilla de azúcar vainillado 2 cucharadas de cacao en polvo 1/2 cucharilla de canela en polvo150 gr. de harina
Procedimiento:
Levantamos las claras punto de nieve con un chorrito de zumo de limón. A medio montar añadimos parte del azúcar y seguimos añadiendo el resto del azúcar, el azúcar vainillado y la canela.
Tamizamos la harina con el cacao y la sal y, con ayuda de un colador, vertemos, sobre las claras. Mezclamos de forma envolvente para evitar que se bajen.
Precalentamos el horno a 170ºC. Cubrimos una bandeja con papel de hornear y, con ayuda de una manga pastelera o “pistola” escribimos el alfabeto o los símbolos que se quieran. Cuanto más grandes más sabor, cuanto más pequeñas más graciosas ;-).Horneamos durante unos 15 minutos. Hasta que estén duritas al retirarlas. Si están blandas después de frías es que las hemos hecho poco.Una vez frías las guardamos en una caja de galletas hasta su ingestión
¡Más de 15,000 fotos con ideas de fiesta, videos del curso de decoración con globos, cientos ideas y consejos y mucho más... suscríbete a la comunidad ahora CLICK AQUÍ Encuentra más fotos como esta en FIESTAIDEAS.com
Your browser does not support iframes.