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• GELATINA DE MOSAICO

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Ingredientes:

Para 16 personas

4 paquetes de gelatina de diferentes sabores.
3 cucharaditas de grenetina.
1 lata de leche evaporada.
1 lata de media crema de leche
1 lata de leche condensada
3¼ Lts. de agua.

Preparación:

Prepara las gelatinas de caja con 750 ml. de agua (¼ menos de lo que
indica la caja) y ponlas a cuajar, por separado, en diferentes moldes
extendidos.
Procura que te queden todas del mismo alto, pues una vez cuajadas,
las cortarás en cubitos uniformes.
Por separado ponga a hervir ¼ de agua y mezcle la grenetina
perfectamente. Una vez hecho esto, licúelo con el contenido de las
latas.
Ponga en un recipiente los cubitos de las gelatinas previamente
cortados e incorpore lo que licuó, mezcle todo con cuidado para no batir l
as gelatinas y ponga a cuajar en el refrigerador. Puede utilizar un solo
molde o individuales.

Tiempo de Preparación: 30 min.
Tiempo de cocción: 10 min.
Dificultad: Fácil

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